為落實經濟動物福利並提升在地產業的專業知能，動保處於本（19）日假台中大安肉品市場舉辦「動物運送人員」及「經濟動物人道屠宰從業人員」專業研習課程，透過強化第一線從業人員的法規知能及優化實務操作，建立嚴謹的人道作業標準，與業者攜手打造友善經濟動物的產業環境。

　　本次講座特別邀請財團法人農業科技研究院動物科技研究所廖震元博士授課，課程規劃緊密扣合產業實務，深入剖析從車輛設施設備檢核、裝卸作業標準流程，到人道屠宰關鍵技術（含暈眩處置）等核心環節，期盼透過專家分享，引導相關從業人員在運輸與屠宰過程中，將減少動物緊迫與痛苦視為優先任務，不僅能夠落實對生命的尊重，更能實質提升肉品生產品質，為在地肉品業者樹立優質產業形象。

　　動保處提醒，依據動物保護法及動物運送管理辦法，相關從業人員均應依法完成職前與在職教育訓練。落實人道屠宰及運送相關規範，不僅能保障從業人員自身權益，更是實踐企業社會責任的展現；透過此次專業課程，相關從業人員將能更順利接軌國際動物福利趨勢，確保經濟動物在各個環節均能獲得妥善照護，共同達到人與動物共榮的永續目標。

動物保護產業管理組　朱盈亞    電話：04-25588024