臺中市動保處7月23日及26日於本市大安區肉品市場分別辦理「動物運送人員講習課程」及「經濟動物人道屠宰從業人員研習訓練」，邀請財團法人農業科技研究院動物科技研究所廖震元博士擔任講師，講授內容包括宣導動物運送管理辦法、畜禽人道屠宰準則及分享常見違規案例，以增進相關從業人員法規知能，讓業者實務上更能做到正確驅趕、正確運送及人道屠宰等需要注意細節，除降低畜禽痛苦與經濟損失，並提升屠體水準與從業人員專業素養。

    依動物保護法及動物運送管理辦法，動物運送人員應接受主管機關辦理或其委託辦理之職前講習及在職講習且於運送特定經濟動物應符合特定種類經濟動物之運送工具應遵行事項附表規定。另動物保護法亦規定未依中央主管機關所定宰殺動物相關準則宰殺動物者，依規處新臺幣15,000元至75,000元以下罰鍰。因此本市相關從業人員應參與本市每年舉辦之研習課程，以利執行業務時瞭解所需遵循之相關規定，以免觸法。

    以人道方式對待所有動物是進步城市趨勢，動保處持續宣導與輔導業者，循序漸進要求屠宰業者符合人道屠宰及運送標準，為經濟動物福利把關。