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「瘦肉精」是「受體素」在大陸的俗名,學名是「腎上腺乙型接受體作用劑」,是一種類交感神經興奮劑,原本用於治療人類氣喘,後來被發現加在飼料裡供豬長期食用,可促進蛋白質的合成,加速脂肪轉化與分解,讓豬隻體型健美,多長瘦肉少長脂肪,但動物如長期使用極易因受緊迫而死亡 。
◆受體素的種類有:(1)Clenbuterol (2)Salbutamol (3)Terbutaline (4)Cimaterol (5) Ractopamine
什麼是受體素(瘦肉精)?
◆受體素的種類有:(1)Clenbuterol (2)Salbutamol (3)Terbutaline (4)Cimaterol (5) Ractopamine
- 市府分類: 衛生醫療,生活資訊
- 最後異動日期: 2021-02-18
- 發布日期: 2010-12-16
- 發布單位: 臺中市動物保護防疫處
- 點閱次數: 3632