因為狂牛病的診斷主要是依據其臨床症狀及組織病理檢查，為了於第一時間掌握疫情，農民若發現其牧場上牛隻有神經症狀應儘速向所在地動物防疫機關報告，由動物防疫人員按嚴格規定採取適當的病材送農業部獸醫研究所進行診斷。除牧場特約的獸醫師之外，各縣市鄉鎮市公所、家畜疾病防治所（或動物防疫所）均有獸醫師可以受理。